Entdecken sie unser Angebot
Reduktionen, auch bekannt als Demi-Glace, sind spezielle Fonds, die sorgfältig reduziert werden, um reichhaltige, konzentrierte und dicke Basen zu erhalten – perfekt für die Zubereitung verschiedener Saucen und Bratensäfte.
Die Reduktionen von Home Chef und Salsus werden aus frischen, natürlichen Zutaten hergestellt.
Der Prozess beginnt mit dem Anrösten aller Zutaten, gefolgt von einem langen langsamen Kochvorgang und schließlich einer Reduktion um zwei Drittel.
Neben frischem Fleisch und Gemüse wird ihr reiches Aroma durch eine Vielzahl von Gewürzen wie Rosmarin, Thymian, Lorbeerblatt, Nelken und mehr verstärkt – je nach Art der Brühe.
Sie sind ideal für Eintöpfe und Saucen und verleihen ihren Gerichten eine harmonische Geschmacksfülle.
Entdecken sie unser gesamtes Sortiment mit detaillierten Beschreibungen und Zutatenlisten!
Rezepte fur kalte Getränke und Cocktails mit Tee
Sie können ihre Version von kaltem oder Eistee nach eigenem Geschmack zubereiten – fügen sie frisches Obst, Eiswürfel, frisch gepressten Zitronen- oder Orangensaft hinzu und süßen sie ihn mit Honig, Agaven- oder Ahornsirup. Sie erhalten ein so gesundes, aber sehr leckeres Getränk, das sie immer im Kühlschrank bereithalten können, um es den ganzen Tag über ohne schlechtes Gewissen zu trinken.
Trends, die die Gesundheit Ihrer Liebsten gefährden
Soziale Medien sind überflutet mit Trends, die uns zu einem „gesünderen“ Lebensstil anregen, aber haben Sie sich jemals gefragt, wie gesund diese Trends wirklich sind?
Rezepte
Wir bieten ihnen bewährte Rezepte unserer Lieblingsgerichte, kulinarische Tipps und Ratschläge, wie sie Gewürze und Zutaten am besten kombinieren können, um ein umfassendes Sinneserlebnis zu schaffen.
Orange Grapefruit Kraütertee - Eistee und prickelnder Cocktail
Dieses säuerlich-bittere Getränk ist eine echte prickelnde Erfrischung für einen langen, warmen Sommer!