Knoblauchpfeffer - für Gewürzmühlen geeignet
Knoblauchpfeffer - für Gewürzmühlen geeignet
ZUTATEN: schwarzer Pfeffer, Meersalz, Zwiebel, Ingwer, Petersilie, Schnittlauch
ALLERGENE: Sellerie und Sellerieprodukte, Senfsamen und Senfsamenprodukte.
Diese Gewürzmischung zum Mahlen ergänzt Fisch- und Fleischgerichte wie Ente, Kaninchen, Hammel oder Gans. Sie passt perfekt zu Salaten, Saucen, Gemüse, Eintöpfen und Wildgerichten.
An einem trockenen, dunklen und kühlen Ort aufbewahren.
Rezepte
Wir bieten ihnen bewährte Rezepte unserer Lieblingsgerichte, kulinarische Tipps und Ratschläge, wie sie Gewürze und Zutaten am besten kombinieren können, um ein umfassendes Sinneserlebnis zu schaffen.
Pumpkin Spice Gnocchi
Pumpkin & Spice – Gnocchi di Zucca al Cucchiaio
Recept: Chef David Francesco Komadina
Nježni žličnjaci od pečene buče, svilenkasta Pumpkin Spice krema, sotirane lisičarke s timijanom, rustikalni pesto od bučinih sjemenki i bučinog ulja te hrskave karamelizirane sjemenke s cimetom.