Geräuchertes Wikingersalz
JODIERT
Geräuchertes Wikingersalz
JODIERT
ZUTATEN: 98.7% NaCl., 0.09% So4, 300 mg / kg of S, 0.057% Ca, 0.0088% of Mg, 0.013% K
Geräuchertes Salz gibt es seit dem 8. und 9. Jahrhundert, als die nördlichen Wikinger das Meersalz über dem Feuer trockneten.
Herkunftskarte
Unsere Empfehlung
Rezepte
Wir bieten ihnen bewährte Rezepte unserer Lieblingsgerichte, kulinarische Tipps und Ratschläge, wie sie Gewürze und Zutaten am besten kombinieren können, um ein umfassendes Sinneserlebnis zu schaffen.
Pumpkin Spice Gnocchi
Pumpkin & Spice – Gnocchi di Zucca al Cucchiaio
Recept: Chef David Francesco Komadina
Nježni žličnjaci od pečene buče, svilenkasta Pumpkin Spice krema, sotirane lisičarke s timijanom, rustikalni pesto od bučinih sjemenki i bučinog ulja te hrskave karamelizirane sjemenke s cimetom.
Würzen sie ihr Instagram
