SALSUS Reduktion Gebratene Hähnchenbrühe 1 L | Demi-Glace
Reduzierter Fond aus gebratenem Hähnchen – Demi-Glace
SALSUS Reduktion Gebratene Hähnchenbrühe 1 L | Demi-Glace
Reduzierter Fond aus gebratenem Hähnchen – Demi-Glace
ZUTATEN: reduzierter Hähnchenfond (Wasser, fleischige Hähnchenknochen, Zwiebel, Karotte, Rosmarin, Thymian, Lorbeerblatt, schwarzer Pfeffer), Salz. Glutenfrei, laktosefrei, gentechnikfrei.
Reduktionen, auch als Demi-Glace bekannt, sind besondere Fonds, die sorgfältig eingekocht werden, um reichhaltig konzentrierte, sämige Grundlagen zu erhalten - ideal als Basis für verschiedenste Saucen.
Die Rind- und Hähnchenreduktionen von Home Chef und Salsus werden aus frischen, natürlichen Zutaten hergestellt. Alle Zutaten werden zunächst angeröstet, anschließend langsam gekocht und zum Schluss um zwei Drittel reduziert. Neben frischem Fleisch und Gemüse sorgen ausgewählte Kräuter und Gewürze wie Rosmarin, Thymian, Lorbeer, Nelken und weitere für den intensiven Geschmack.
Ideal für die schnelle Zubereitung von Eintöpfen und Saucen, denen sie den vollmundigen, abgerundeten Geschmack verleihen, den gute Gerichte verdienen.
| Energie | 175 kJ/ 42 kcal |
| Fett | 0,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| - davon Zucker | 0,9 g |
| Proteine | 9,3 g |
| Salz | 0,6 g |
Rezepte
Wir bieten ihnen bewährte Rezepte unserer Lieblingsgerichte, kulinarische Tipps und Ratschläge, wie sie Gewürze und Zutaten am besten kombinieren können, um ein umfassendes Sinneserlebnis zu schaffen.
Koreanisches Bulgogi-Rindfleisch mit scharfem Gurkensalat
Wortwörtlich übersetzt bedeutet Bulgogi "feuriges Fleisch".
