Blanchierte Mandelblätter
Blanchierte Mandelblätter
ALLERGENE: Nüsse.
Prunus dulcis
Mandelblätter sind eine hervorragende Proteinquelle und reich an verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen. Wie ganze Mandeln sind auch die Flocken mit dem gleichen cremigen Geschmack gefüllt. In Scheiben geschnitten kommt der angenehme Geschmack noch stärker zur Geltung.
Mandelblätter werden in verschiedenen Rezepten wie Eintöpfen, Kuchen, Salaten, Granola, Pudding, Crackern, Füllungen und sogar in Smoothies und Shakes verwendet.
Verwenden sie sie, um Kuchen, Desserts und Torten zusätzliche Knusprigkeit zu verleihen.
| Energie | 0 kJ/ 579 kcal |
| Fett | 50 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3.8 g |
| Kohlenhydrate | 22 g |
| - davon Zucker | 4.4 g |
| Proteine | 21 g |
| Salz | 0.1 g |
| Ballaststoffe | 13 g |
Reichhaltige Quelle wertvoller Antioxidantien
Reichhaltige an Vitaminen und Mineralstoffen
Rezepte
Wir bieten ihnen bewährte Rezepte unserer Lieblingsgerichte, kulinarische Tipps und Ratschläge, wie sie Gewürze und Zutaten am besten kombinieren können, um ein umfassendes Sinneserlebnis zu schaffen.
Pumpkin Spice Gnocchi
Pumpkin & Spice – Gnocchi di Zucca al Cucchiaio
Recept: Chef David Francesco Komadina
Nježni žličnjaci od pečene buče, svilenkasta Pumpkin Spice krema, sotirane lisičarke s timijanom, rustikalni pesto od bučinih sjemenki i bučinog ulja te hrskave karamelizirane sjemenke s cimetom.