Prirodni čisti ekstrakt vanilije izrađen je od vrhunskih, ručno branih i biranih mahuna vanilije uzgojenih na otoku Bourbonu (danas se zove Réunion), na Madagaskaru. 

Ovaj visokokvalitetni prirodni ekstrakt dobiva se postupkom hladne ekstrakcije kojim se nježno izvlači više od 300 sastojaka okusa vanilije, što rezultira okusom koji je bogat, slatkast, kremast i s nježnim baršunastim tonovima. 

Vanilija burbon bio ekstrakt izvrsno komplimentira hladnim i toplim jelima kao što su kolači, pudinzi, sladoledi, razne marinade, juhe i umaci. 

Ekvivalencija: 1 Tbs (jušna žlica) ekstrakta vanilije = 1 cijela mahuna vanilije = 1Tbs paste od vanilije = 1 Tbs vanilije u prahu