Gewürz für gebackenen Fisch - Gourmet
Gewürz für gebackenen Fisch - Gourmet
ZUTATEN: schwarzer Pfeffer, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma, Senf, Muskatnuss, Dillblätter, Tomate, Orangenschale, Liebstöckel, Thymian, Majoran, Estragon, Zitronengras, Rauchsalz
ALLERGENE: Nüsse, Sellerie und Sellerieprodukte, Senfsamen und Senfsamenprodukte.
Diese Gewürzmischung passt ausgezeichnet zu gegrilltem Fisch und anderen Gerichten mit Meeresfrüchten. Mit Öl und Zitrone hervorheben und über den Fisch streichen.
Mit Sauerrahm kann es auch für diversen Marinaden, Soßen und in Salaten verwenden.
PASST ZU Fischgerichten am Grill oder in der Pfanne, Soßen, Salaten, Marinaden.
Rezepte
Wir bieten ihnen bewährte Rezepte unserer Lieblingsgerichte, kulinarische Tipps und Ratschläge, wie sie Gewürze und Zutaten am besten kombinieren können, um ein umfassendes Sinneserlebnis zu schaffen.
Pumpkin Spice Gnocchi
Pumpkin & Spice – Gnocchi di Zucca al Cucchiaio
Recept: Chef David Francesco Komadina
Nježni žličnjaci od pečene buče, svilenkasta Pumpkin Spice krema, sotirane lisičarke s timijanom, rustikalni pesto od bučinih sjemenki i bučinog ulja te hrskave karamelizirane sjemenke s cimetom.