Šipak
Šipak
Šipak je grm koji nerjetko naraste i do 5 m visine. Njegovi 2 cm debeli plodovi okruglog su ili ovalnog oblika i vrlo su mekani. Plodovi mogu biti od svijetlo do tamno crvene boje, a naročito su lijepi u jesen.
Biljka potječe iz Europe, Srednjeg Istoka i Sjeverne Afrike.
Danas se šipak uvozi iz raznih dijelova svijeta kao što su Čile, Rusija, Kina, Bugarska.
Šipak je važan sastojak velike većine voćnih čajeva.
Unutarnji dio šipka dobar je svrabac ako želite nekoga usrećiti.
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Maritozzo alla Romana
Mekano talijansko brioche tijesto s citrusnom aromom, punjeno laganom crema diplomaticom.
Recept je osmišljen kao klasična rimska baza s preciznim koracima pripreme, kako bi tijesto ostalo mekano, prozračno i bogato kremasto.
Low-carb dimljene cimet rolice
Bezglutenske cimet rolice s dimljenim šećerom i kremom od vanilije. Recept chefa Davida Komadine.